Descubra como Messi e futebol estão disparando a popularidade do Chimarrão pelo Mundo!
Voce já ouviu falar do Chimarrão? Um chá de origem sul-americana, querido em países como Argentina, Uruguai, Paraguai e, é lógico, no sul do nosso querido Brasil. Essa bebida, de caráter amargo e detentora de uma potente dose de cafeína, tem chamado a atenção de adeptos por todo o mundo. Chamado mate ou chimarrão, o chá é produzido a partir das folhas secas da erva-mate, um ingrediente que é a alma da festa quando falamos dessas terras sulistas.
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A preparação da bebida é bastante peculiar: as folhas secas da planta são acomodadas em uma cuia, uma espécie de copo especialmente designado para este propósito, e água quente é adicionada. O ideal é que a temperatura da água esteja por volta dos 75ºC. Algumas pessoas gostam ainda de incrementar a receita com cascas de limão ou laranja, ervas variadas como hortelã ou verbena.
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Por que o Chimarrão tem se tornado popular no mundo?
Essa indagação pode soar natural diante de um cenário em que se observa um crescimento notável do consumo de erva-mate em países além da América do Sul. Diversos fatores contribuem para esta expansão, mas um deles, curiosamente, tem a ver com nosso bom e velho futebol.
De acordo com a sommelier de mate Karla Johan, da província argentina de Misiones, os jogadores de futebol argentinos e uruguaios deram uma mãozinha ao levar o hábito de tomar chimarrão para a Europa, quando se transferiram para os clubes internacionais. No Catar, durante a Copa do Mundo de 2022, a seleção argentina transportou consigo até 240 kg de erva-mate!
Lionel Messi: O embaixador global do Chimarrão
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Atualmente residente em Miami, nos EUA, o famoso jogador Lionel Messi tem contribuído para a popularização da erva-mate. É o que relata Karla Johan, que considera Messi não apenas um adepto, mas ”uma vitrine viva do consumo de chimarrão”.
Este pequeno, porém importante detalhe sobre nossa cultura, tem sido testado e aprovado, possibilitando o crescimento da prática do consumo de chimarrão fora dos nossos limites. Certamente, uma bela maneira de disseminar um pouco do calor, sabor e vida do nosso sul para outras partes do mundo.
Receitas testadas e aprovadas
Se você ficou interessado em conhecer a bebida, não se preocupe! Existem muitas receitas disponíveis que foram testadas e aprovadas pela crítica, permitindo que você reproduza a bebida em casa e comprove este sabor difundido pelos nossos hermanos sul-americanos!
