Molho de tomate Fugini: Perícia identifica presença de fungos e ovos de parasitas

Descubra os perigos encontrados no molho de tomate Fugini: Perícia aponta contaminação, expondo consumidores a riscos à saúde.

Uma investigação realizada no Rio Grande do Sul trouxe à tona um preocupante caso de contaminação em molhos de tomate da marca Fugini.

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Laudos do Instituto Geral de Perícia apontaram a presença de fungos e ovos de parasitas em amostras dos produtos, tornando-os impróprios para consumo humano e colocando em risco a saúde dos consumidores.

A análise teve como base produtos de lotes distintos, adquiridos em mercados diferentes na região metropolitana de Porto Alegre.

Segundo a delegada Jeiselaure de Souza, da 1ª Delegacia de Polícia de Viamão, todos os itens analisados apresentavam as mesmas características de contaminação.

O que dizem os laudos da perícia?

Os relatórios, enviados às autoridades em 17 de abril de 2023, afirmam que a ingestão de alimentos com fungos pode levar a complicações relacionadas a quadros alérgicos e infestação por parasitas nos seres humanos. Esse tipo de contaminação está associado a toxinas prejudiciais à saúde do consumidor.

A empresa Fugini ainda não foi notificada oficialmente sobre as constatações da perícia, mas segundo a delegada Jeiselaure, “nas próximas semanas, possivelmente, já vamos ter a conclusão deste inquérito”.

Qual é o posicionamento da Fugini?

Em nota enviada ao portal UOL, a empresa declarou estar trabalhando para eliminar conservantes artificiais de seus produtos e atualizar sua lista de ingredientes.

A Fugini atribui a disseminação de “rumores infundados” à falta de compreensão da população sobre o assunto. Além disso, afirmou que o processo de produção é automatizado e que o índice de ocorrências dessa natureza é de apenas três em cada milhão.

A companhia reforça ainda que a situação não implica em um problema de qualidade do molho de tomate, mas sim em um processo de oxidação ou decomposição natural do produto, algo que também ocorre com frutas, ovos e pães, por exemplo.

A Fugini destaca a importância de armazenar adequadamente o produto na geladeira para evitar a contaminação.

Houve outra ação da Anvisa em relação à Fugini?

É importante mencionar que, em março deste ano, a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) suspendeu temporariamente a comercialização de produtos da Fugini devido a “falhas graves” identificadas durante uma inspeção sanitária na fábrica da marca.

A suspensão foi revertida em abril, após uma nova visita técnica. Entretanto, a delegada Jeiselaure esclarece que o atual inquérito aberto em dezembro de 2022 não possui relação com o episódio envolvendo a Anvisa, sendo motivado por reclamações de consumidores que encontraram “corpos estranhos” nos produtos da marca e compartilharam vídeos nas redes sociais.

Enquanto as investigações prosseguem, a população deve atentar-se à qualidade dos produtos que consome e ficar atenta aos comunicados das autoridades competentes.