Hershey’s enfrenta acusação de contaminar alimentos com metal tóxico

Consumidor processa a Hershey ‘s após encontrar altos níveis de metais pesados em alimentos.

A ingestão de alimentos com metais tóxicos, como chumbo e cádmio, pode ser prejudicial à saúde, se consumido em excesso, especialmente por crianças e mulheres grávidas. Mesmo as pessoas fora do grupo de risco podem sofrer consequências do consumo de tais substâncias.

Em doses mínimas a presença desses metais pode ser tolerada, mas caso a quantidade de metal encontrada esteja acima do limite estipulado pelos órgãos reguladores, os prejuízos à saúde podem ser muitos, como câncer, danos no sistema nervoso e problemas no desenvolvimento.

Em uma pesquisa realizada pela National Confectioners Association, foi revelado que em apenas 28 gramas de um chocolate produzido pela Hershey’s continha um nível assustador de chumbo 一  265 % a mais do que é permitido pela lei californiana.

Além da Hershey ‘s, a pesquisa avaliou também a marca Trader Joe’s, que também exibiu um nível acima do permitido, 192% acima do limite.

No estado da Califórnia, as taxas de cádmio e chumbo permitidas são, respectivamente: 4,1 microgramas, e 0,5 microgramas. Bem abaixo dos valores encontrados.

Confira os resultados da pesquisa:

Resultados da análise

A pesquisa foi veiculada no Relatório do Consumidor, em dezembro de 2022. Confira os produtos avaliados, e os níveis de metais encontrados

• Trader Joe’s Dark Chocolate 72% Cacao – 192% de Chumbo
• 85% Cacau The Dark Chocolate Lover’s (Trade Joe’s) – 127% de Chumbo, 229% de Cadmio
• Hershey’s Special Dark Mildly Sweet Chocolate – 265 % de Chumbo, 144% de Cádmio
• Lilly’s Extra Dark Chocolate 70% Cocoa – 265 % de Chumbo, 144% de Cádmio
• Lilly’s Extreme Dark Chocolate 85% Cocoa – 143% de Chumbo, 101% Cádmio

*Todos os valores apresentados são acima dos níveis considerados seguros pelo estado da Califórnia.

Hershey’s é alvo de processo

Após o resultado da pesquisa ter sido divulgado, a National Confectioners Association, informou que os alimentos que estão dentro dos padrões podem ser consumidos com segurança. 

Mesmo assim, um consumidor decidiu mover uma ação contra a empresa, alegando ter sido enganado pela Hershey ‘s, que não forneceu informações sobre a presença e a quantidade de metais na barra de chocolate.

Utilizando o relatório da associação, Christopher Lazazzaro alegou que jamais consumiria o produto caso soubesse que havia a presença de metais pesados nele.

Nos autos do processo o autor cita 3 produtos, sendo um da Hershey’s e dois da Lilly’s, uma marca recentemente adquirida pela Hershey’s. Christopher pede US$5 milhões em indenização e um adicional de US$ 500 por item comprado.